β-葡萄糖苷酶 工具酶

β-Glucosidase powder from almonds, 20-40 units/mg protein

β-葡萄糖苷酶（来源于杏仁）

产品关键词：

β-Glucosidase β-葡萄糖苷酶；α-Glucosidase α-葡萄糖苷酶；β-D-Glucoside glucohydrolase β-D-糖苷葡聚糖水解酶；p-Nitrophenyl β-D-glucopyranoside对硝基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷；CAS：9001-22-3；

产品信息

产品描述

β-葡萄糖苷酶（β-Glucosidase，EC NO. 3.2.1.21）参与β-D-糖苷中连接碳水化合物残基的β-型糖苷键的水解（见下图）。能够将内切和外切葡聚糖酶生成的纤维二糖和纤维低聚糖转化为葡萄糖。β-葡萄糖苷酶适用于具各种潜在活性的葡萄糖苷和岩藻糖苷的合成，广泛应用于医药、化妆品和洗涤剂工业，从类黄酮和异黄酮苷类水解去除糖苷配基，果汁和酒类的提香，以及寡糖的生物合成。

本品来自杏仁（Almonds），冻干粉形式提供，比活力为20-40 units/mg protein。

产品特性

• CAS NO：9001-22-3

• EC NO：3.2.1.21

3） 同义名：β-D-Glucosidase, β-D-Glucoside glucohydrolase; β-D-葡萄糖苷酶，β-D-糖苷葡聚糖水解酶；

4） 比活力：20-40 units/mg protein

5） 活性单位定义：在37℃，pH 5.0反应条件，每分钟水解水杨苷生成1.0 μmole 葡萄糖所需的酶量即为一个活力单位（unit）。

6） 溶解性：溶于水

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— —Written/Edited by V. Shallan【版权归MKBio懋康所有】

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