去垢剂亦有称为清洁剂，主要成分是表面活性剂(部分场合即特指表面活性剂，可分阴离子、阳离子和中性去垢剂等多种类型，中性去垢剂在蛋白提取中应用的较多)，根据实际需求有时也会包括研磨剂，pH调节剂，酸，硬水软化剂，氧化剂，酶，发泡剂，增白剂、稀释剂等多种成分。
下面让我们了解一下去垢剂在蛋白提取中的应用吧
蛋白质变性剂的作用是破坏蛋白质的次级键，如氢键、盐键和疏水力，引起天然构象的解体;它们并不破坏共价键，如肽键和二硫键，故不涉及一级结构的改变。
变性剂有溶解型和沉淀型两类，SDS、尿素和胍盐是有效的溶解型变性剂，而甲醇、异戊醇是有效的沉淀变性剂。
一般而言，变性剂应用时常大大过量，破坏氢键的变性剂用量至少两倍于氨基酸的克分子数，如1克蛋白质可可结合1.4g。
SDS溶于水可达25%，对温度敏感，W/V贮存液为方便。需要注意的是SDS的钾盐是不溶性的，所以SDS溶液中要避免混入钾盐。
尿素极易溶于水，可达10mol/L，在8mol/L以上要注意温度以防止沉淀。尿素在水中缓慢分解形成氨及高度活性的氰酸离子，故要防止高温。 过氯酸(TCA，PCA)都是*的沉淀剂，能沉淀蛋白质和核酸，前者应用更为广泛。
去垢剂作为添加剂生长蛋白质晶体是一项很有用的技术。非离子和两性离子结晶剂在膜蛋白结晶中已经得到很好应用，目前已经变成常规的实验手段。
去垢剂在一些可溶蛋白中也起到了一定的作用，提高了晶体的质量和结果的可重复性 ，促进了单晶的生长， 但具体的影响机制尚不明确。其可能原因是去垢剂的引入使结晶液滴中的蛋白分子更具有亲水性，使溶液中同质蛋白质分子增加。